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前回に続き「納豆」が主役。
ダイエットにも効果アリか?これ捨てロール…



 日本を代表する食品「納豆」。どれだけの効能効果を含んだ食品か、研究者
レベルでも、まだ詳細には分かっていない。でも、店頭には並んでいるのだ。


【"便秘"にも効くらしい】

 前回も登場した国立循環器病センター(大阪府吹田市)が、「コレステロール
値」や「中性脂肪値」の高い人が、毎朝、1パック、30グラムの「納豆」を、
食べると、"数値が低下する"との調査結果を、まとめた。

 調査対象・・・

 佐賀県有田町で、普段、「納豆」を食べる習慣がない47〜81歳の男女
52人に、毎朝4週間続けて、食べてもらい、血液を検査した。それらの人々
を、調査期間の前後や「納豆」を食べていない人と、比較した。

 全体としては、明確な効果は、確認出来なかったとの事である。

 けれど・・・
───────────────────────────────────
 「コレステロール値」が、一定基準より高い25人 → 平均約8%低下

 「中性脂肪値」が高い10人 → 平均約13%低下

 *更に、聞き取り調査では・・・

 「便秘傾向があった」25人 → 20人が改善したと答えた。
───────────────────────────────────

 同センターの北風政史心臓血管内科部長は・・・
───────────────────────────────────
 「納豆は、健康に良い効果がある可能性を示すデータだと思う。
  更に、調査を進めたい」
───────────────────────────────────

 これだけの効能効果を秘めた「納豆」を、食べない手はない!

 でも、どうしても、「納豆のにおい」や「納豆の味」が、苦手だという方に
は、私の中でも一時"大マイブーム"を引き起こした以下の商品をご紹介します。
→ http://www.mizkan.co.jp/chilled/shohinshokai/index.html#p07

 ところで、「納豆」に"タレ"って、いつ頃から、定着したのか?

 確か、私が高校生の時(約26年前)は、「納豆」+"醤油"だったよな〜。


   **骨粗鬆症を防ぐ効果も・・・→ http://tinyurl.com/kmjm4

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